[카카오톡 선물하기]빌리엔젤 딸기 크레이프 케이크 후기

빌리엔젤은 처음인데 찾아보니 2012년 홍대 1호점을 시작으로 성장한 프리미엄 케이크 전문 디저트 브랜드라고 합니다.

현재 전국에 30여 개의 직영점과 가맹점을 운영하고 있으며, 케이크를 중심으로 다양한 디저트와 음료를 판매 중이다.

브랜드명은 영화 'Charlie's Angels'에서 영감을 받아 만들어졌으며, "누구나 쉽게 즐길 수 있는 진짜 디저트"를 목표로 고급 재료를 사용해 합리적인 가격에 제공한다고함. 

 

*주요 제품 및 특징

특히 크레이프 케이크로 유명하고 18장의 얇은 크레이프를 층층이 쌓아 만드는 고난도 제품으로, 대량 생산이 가능한 자동화 시스템 특허도 보유하고 있다.

대표 메뉴로는 밀크크레이프, 레드벨벳 케이크, 당근케이크, 쇼콜라봉봉, 맥시멈 초콜릿 케이크 등이 있다. 이 외에도 다양한 맛의 크레이프 케이크(티라미수, 초콜릿, 레인보우 등)와 마카롱, 음료 등을 함께 판매한다.

 

케이크 조각이 크고, 가격 대비 중량이 많아 가성비가 좋다는 평을 받는다.

 

빌리엔젤은 ㈜그레닉스에서 운영하며, 같은 회사에서 뉴트로 디저트 브랜드 ‘평화다방’도 함께 운영 중이라고 한다.

 

이번에 카카오톡 선물하기로 빌리엔젤 딸기 크레이프 케이크를 주문했고 가격은 3.4

깔끔한 패키지와 안전한 포장 덕분에 케이크가 흐트러짐 없이 잘 도착했다.

 

 

단면은 이렇게 18겹의 얇은 크레이프 사이사이에 딸기 크림이 부드럽게 채워져 있어, 한 입 먹을 때마다 촉촉하고 쫀득한 식감이 인상적이다. 딸기 크림의 달콤함과 상큼함이 조화롭게 어우러져, 무겁지 않고 산뜻하게 즐길 수 있었다.

 

 

다만 보관 중 눅눅해질수 있으며 먹다보면 살짝 느끼하기도 하다. 

또 시켜먹겠냐고 물어본다면... 음...또 먹고 싶은 느낌은 아니다.